丝瓜瘦肉盅

作者： PeterJenny

用料

• 猪腱子肉 100克
• 丝瓜 0.25根
• 笋 30克
• 黑木耳 2朵
• 火腿 1小片
• 葱 少许
• 姜 1片
• 枸杞 3粒
• 矿泉水 1瓶
• 盐 适量
• 料酒 1勺

丝瓜瘦肉盅的做法步骤

步骤 1

除丝瓜外，所有食材焯水

步骤 2

把所有食材放入炖盅，加矿泉水，枸杞泡水

步骤 3

放入蒸箱，100度，1.5h

步骤 4

拿出来，根据口味放入食用盐，放入枸杞点缀，完成。此菜操作简单，口味鲜甜，适合夏天。

菜谱创建时间：2020-08-23 12:22:41