金针菇豆皮卷

作者： 美好的生活需要被记录

用料

• 金针菇 1把
• 豆皮 1张
• 牙签 一些
• 葱花 少许
• 蒜 4瓣
• 生抽，老抽，耗油 适量
• 白糖，盐 适量
• 番茄酱 1包
• 淀粉 少许
• 小米辣 2个

金针菇豆皮卷的做法步骤

步骤 1

备好的生抽，老抽，耗油取适量放入碗中，同时放入番茄酱拌匀，再加少许水，蒜，小葱，小米辣切碎装盘备用

步骤 2

金针菇切掉根部洗净，豆皮取一张冲洗下，切成金针菇一半大小宽的片，铺好豆皮放上金针菇卷好，用牙签固定

步骤 3

热锅倒油，放入金针菇两面煎黄（小火），然后放入蒜末和小米辣在锅里的空处炒香，在倒入碗中的料汁开始煮5-6分钟，然后碗里化少许的淀粉水倒入，大火收汁

步骤 4

出锅装盘撒上小葱花

金针菇豆皮卷的小贴士

豆皮卷金针菇时卷松点更入味！

菜谱创建时间：2020-08-22 18:04:59