香喷喷喷姬松茸面

作者： 平平无奇烹饪小天才

去山姆超市看到卖松茸的，好想吃，于是我就买了它下面货架的姬松茸😂搜了一下下厨房姬松茸的菜谱很少，于是我就自己琢磨着来了。没想到还挺好吃的，香的来～～～

用料

• 姬松茸 12朵
• 油 30克
• 大蒜籽 2瓣
• 盐 2克
• 生抽 小半勺
• 黑胡椒 一点

香喷喷喷姬松茸面的做法步骤

步骤 1

买回来放冰箱，记住最好赶快吃掉

步骤 2

把泥土洗干净。削掉根部。差点没要了我的老命。

步骤 3

姬松茸切片，大蒜籽切碎。

步骤 4

不粘锅烧热倒油。这是我早上煎培根煎出来的油。按道理要用黄油。反正都是动物脂肪问题不大。

步骤 5

下蒜末小火炒一下划拉到一边。

步骤 6

放姬松茸片煎。注意翻面。一开始会有很多水分，不用担心，煎一会就没有了。

步骤 7

煎得差不多了就关火，趁着余温把蒜末和姬松茸片炒一炒。

步骤 8

撒上一点点盐和黑胡椒碎。混合一下静置。

步骤 9

开水煮面。面条不用煮的太熟。水不要太多。快起锅时加入盐和生抽，不加生抽也可以，主要是为了稍微带点颜色。倒出备用。

步骤 10

把浇头放上就做好了(●°u°●)​ 」想要摆盘好看的话要用筷子一根根夹着叠上去。不然就会一团糟。不要放葱花不要放葱花不要放葱花。

香喷喷喷姬松茸面的小贴士

1.因为大蒜、黑胡椒和姬松茸片已经够香的了，而且它们三种食材气味比较和谐，所以不要加葱花，不然会抢味。 2.关火后再加入黑胡椒碎，因为胡椒遇热香味会大减。

菜谱创建时间：2020-08-22 14:27:54