滑蛋粥

作者： 誉凝

暖胃健脾，超级简单。

用料

• 大米 1杯（80ml）
• 糯米 20克
• 鸡蛋 1个
• ＊酱油 少许
• ＊鸡精 少许
• ＊葱花 少许
• ＊香油 少许

滑蛋粥的做法步骤

步骤 1

大米（糯米）提前泡好（我泡了一宿）。大火煮开5分钟，小火慢炖30分钟。

步骤 2

碗内打一个鸡蛋，加入带＊号的配料。也可以加入生菜丝。

步骤 3

白滚粥煮成这样就可以了。

步骤 4

将滚开的粥快速倒入粥碗内。

步骤 5

沿一个方向快速搅拌。

步骤 6

一碗金灿灿、软糯糯营养丰富的滑蛋粥就做好了。

滑蛋粥的小贴士

这是正常食量的一人份。量正好可分装两个小饭碗。

菜谱创建时间：2020-08-22 10:56:47