用白葡萄酒做🍲猪肉炖🍲

作者： 你的韩文老师Gabbie

白葡萄酒陪猪肉非常好吃😋。 做的过程一点长， 但是不需要一直在厨房，肉和素菜放进锅里可以放松一些。这个西式猪肉炖味道真的太美了！ 我的菜谱可以喂4-6口人。

用料

• 猪肉(有点儿肥） 1200-1300克
• 胡萝卜 5根
• 洋葱 1个
• 芹菜 5根
• 大蒜 6-15瓣
• 白葡萄酒 2杯
• 鸡汤 1杯

用白葡萄酒做🍲猪肉炖🍲的做法步骤

步骤 1

猪肉切成2cm大块。准备素菜。

步骤 2

锅里加一点儿油， 用中大火炒每一面（1-2分）。只需要炒外面。炒完后出锅。

步骤 3

锅里又加一点油， 加入素菜和两小勺盐。中火炒5分钟。

步骤 4

开大火。加葡萄酒 继续搅拌 （3-5分）

步骤 5

加鸡汤。烧开以后， 火减少到小火（煨）。每30分搅拌。煨2小时。最后加胡椒。

菜谱创建时间：2020-08-22 10:55:44