异域风情烤包子

作者： 筱瑾Four喵子

一道餐品， 既有主食又有菜~ 表皮香酥， 内里汁水充盈~ 又有面皮烤制的口感， 还有烧烤的孜然风味~ 主要操作方法非常简单， 简直太馋人了， 七夕在家吃饭最靠谱， 快跟我做起来吧~

用料

• 羊排肉 300克
• 洋葱 半个
• 面粉 200克
• 烧烤料 3勺
• 孜然粒 1勺
• 香油 1勺
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个

异域风情烤包子的做法步骤

步骤 1

洋葱切成小粒，不需要切的特别碎，洋葱除了起到嫩肉的作用外还有甜甜的口感

步骤 2

羊肉切成跟洋葱差不多大小的丁，我用的羊排肉，特别嫩，没有的用羊腿也可以

步骤 3

将肉丁，洋葱丁，烧烤料，孜然粒，盐加入大盆中，如果干适量加入香油

步骤 4

面粉中少量多次加入开水，揉成烫面面团或半烫面面团，冷藏30分钟

步骤 5

将面团揉好后分成小剂子，尽量擀薄一点，放入入好味的馅料，叠被子一样叠好

步骤 6

做好的小包子，涂上蛋液，粘上芝麻~220度烤15－20分钟~根据包子大小决定

菜谱创建时间：2020-08-22 10:08:36