双椒鸡腿肉

作者： 榴盒儿真菌君

用料

• 鸡腿肉 150g
• 青椒 1个
• 葱姜蒜
• 小米椒 2根
• 干辣椒 3个
• 花椒 20粒
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 五香粉 1勺

双椒鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

青红辣椒切段，葱切段，姜蒜切片

步骤 2

鸡腿肉丁加两勺料酒，少许五香粉腌制半小时

步骤 3

炒熟腌制后的鸡腿肉

步骤 4

重新起锅热油，加入青红辣椒、干辣椒、花椒、葱姜蒜爆香

步骤 5

加入豆瓣酱，炒出红油

步骤 6

加入炒熟的鸡腿肉丁

步骤 7

加入生抽两勺

双椒鸡腿肉的小贴士

最后不用加盐，豆瓣酱和生抽的咸味足够入味

菜谱创建时间：2020-08-21 21:20:18