好吃到连汤汁都不剩的糖醋流心蛋

作者： 驴妈咪

在美国生活期间经常做的一道菜，家人都赞不绝口，今天终于寻觅到黄天鹅可生食鸡蛋，那就可以任性吃溏心蛋啦

用料

• 黄天鹅无菌鸡蛋 4个
• 味极鲜酱油 35克
• 玫瑰醋 22克
• 草菇老抽 2克
• 白糖 8克
• 水 20克
• 玉米油 35克
• 蒜末 20克
• 葱 3棵

好吃到连汤汁都不剩的糖醋流心蛋的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

味极鲜+玫瑰醋+草菇老抽+白糖+水放入小碗中充分调匀

步骤 3

热锅冷油打入4个鸡蛋

步骤 4

大火煎至蛋白定形沿锅边倒入调料

步骤 5

洒入蒜末

步骤 6

盖上锅盖大火煮30秒关火再焖10秒

步骤 7

出锅洒上葱花

步骤 8

每个蛋黄都嫩嫩的流心也太诱人了吧😋

菜谱创建时间：2020-08-21 11:37:56