酱香浓郁~好吃到汤汁都不放过的鱼香肉丝

作者： 遇念念

今天分享一道鲜美嫩滑的的家常菜~鱼香肉丝；肉丝滑嫩，酸甜入味，酱香浓郁，汤汁拌饭巨香，简直是一道米饭杀手。喜欢的一起来试试吧。。。

用料

• 里脊肉 200克
• 胡萝卜 半根
• 木耳 10朵
• 青椒 个
• 葱 1根
• 蒜 瓣
• 淀粉 3瓣
• 生抽 1勺
• 盐 1小勺
• 白糖 1勺
• 醋 1勺
• 蚝油 1勺

酱香浓郁~好吃到汤汁都不放过的鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

下饭神器~肉丝滑嫩，酸甜入味

步骤 2

酱香浓郁，好吃到爆

步骤 3

1:青椒切丝，胡萝卜去皮切丝，木耳冷水泡发后洗净切丝；里脊肉切丝，加淀粉，生抽蚝油适量食用油，腌制15分钟。

步骤 4

2:调鱼香汁：一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，一小勺盐，一小勺淀粉，一大勺醋，少许水。搅拌均匀待用。

步骤 5

3:锅内热油，放入蒜末爆香，倒入肉丝煸炒至变色，盛出备用。锅中留油，放入胡萝卜，木耳转大火翻炒，倒入肉丝；加入青椒丝，倒入调制好的鱼香汁，炒勺后煮至汤汁浓稠出锅。

步骤 6

简单快手，好吃到汤汁都不放过的鱼香肉丝就搞定啦。

步骤 7

真的超级下饭的，绝对的米饭杀手哦~

步骤 8

喜欢的赶紧做起来吧。

菜谱创建时间：2020-08-20 17:05:06