焖烧土豆

作者： li明月

【家常菜】喷香软糯的土豆是我的最爱😍做法简单又超级好吃。

用料

• 土豆 3个
• 蒜 3～4瓣
• 香葱 1根
• 辣椒 1～2个
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺

焖烧土豆的做法步骤

步骤 1

土豆去皮。

步骤 2

切厚块。

步骤 3

锅内烧开水，水沸下土豆块下去煮熟。

步骤 4

煮熟的土豆块，用笼头水冲洗一下后沥干水份待用。

步骤 5

把蒜米、香葱、辣椒切好待用。

步骤 6

锅热倒入适量的油，把煮熟了的土豆放入锅内煎。

步骤 7

煎至土豆块微焦金黄，放入蒜米。煸炒出香味。

步骤 8

加入生抽、蚝油、鸡精、没过土豆的水，大火煮沸后，盖上锅盖关小火焖煮大约五分钟。

步骤 9

加入辣椒翻炒均匀，撒上葱花即好。

步骤 10

喷香软糯的土豆就做好了。

步骤 11

出锅，装盘！

步骤 12

上桌，准备开吃！

菜谱创建时间：2020-08-20 14:03:49