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肉末土豆胡萝卜丁的做法

肉末土豆胡萝卜丁

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爱米乐麻麻爱厨房
这是一道可以各种吃法的菜,喝粥配着吃,拌米饭吃,拌面吃,还可以卷饼,适合孩子和老人吃,土豆胡萝丁软糯,肉末酱香,非常下饭!

用料

肉末土豆胡萝卜丁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅用2勺料酒,1勺白胡椒粉,2勺生抽腌制半小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2个土豆2个胡萝卜削皮备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切丁,切的小一点碎一点

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜和土豆切丁,也切的小一点

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油,下入洋葱翻炒,炒出香味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入肉馅,加入1勺姜粉,中小火翻炒,慢慢炒,大概7-8分钟,把水汽炒干,炒的洋葱透明,肉末微黄

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入2勺生抽,2勺葱伴侣豆瓣酱,1勺白糖,翻炒炒匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入土豆丁胡萝卜丁翻炒均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入开水,末过菜,大火烧开后小火慢炖

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概10分钟就差不多了,根据土豆胡萝卜丁大小,喜欢软一点的就多炖会

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌米饭拌面都很好吃,非常下饭

肉末土豆胡萝卜丁的小贴士

1.土豆胡萝卜丁大小一致 2.喜欢酱味的就用豆瓣酱,不喜欢酱味的可以用生抽或蚝油代替也很好吃,我没放盐,因为酱里盐味够了 3.肉末一定要小火慢炒,炒出油再加入蔬菜

菜谱创建时间:2019-10-24 20:05:29
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