【低卡无糖无黄油】全麦抹茶巧克力豆马芬，香软湿润，简单快手，三步20分钟早餐！

作者： 芙洛拉啦啦啦的健康烘焙

抹茶控，巧克力控，马芬控，减肥吃货们，走过路过不要错过！ 最简单最快手的早餐，全家称赞的方子！ 本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！

用料

• 全麦粉 150克
• 低筋面粉 125克
• 奶粉 25克
• 抹茶粉 10克
• 泡打粉 15ml （3小勺）
• 酸奶 200克
• 蜂蜜 5勺
• 低脂炼乳（可选） 20克
• 淡味橄榄油 60克
• 牛奶/豆奶 250-280克
• 黑巧克力豆（烘焙用） 100克

【低卡无糖无黄油】全麦抹茶巧克力豆马芬，香软湿润，简单快手，三步20分钟早餐！的做法步骤

步骤 1

烤箱预热175度。粉类混合过筛备用。

步骤 2

酸奶加入蜂蜜、炼乳搅拌均匀，加入橄榄油搅拌均匀，最后加入牛奶或豆奶搅拌均匀。

步骤 3

粉类倒入奶糊，用刮刀快速J字型手法翻拌均匀，加入巧克力豆，继续翻拌均匀。注意无干粉即可，不要搅拌过度。

步骤 4

入模7分满，震几下，撒上装饰巧克力豆（可省）。

步骤 5

4D热风175度或者上下火180度烤20-25分钟。

步骤 6

大约15分钟长高后可加盖锡纸，以防上色过深。

步骤 7

出炉架上放凉，享受美味吧！

【低卡无糖无黄油】全麦抹茶巧克力豆马芬，香软湿润，简单快手，三步20分钟早餐！的小贴士

本方不甜，喜甜可加糖粉100-150克。 抹茶粉省略就是原味马芬，或者换成可可粉就是巧克力味。 160克酸奶可以用3个鸡蛋代替。 本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！

菜谱创建时间：2020-08-20 08:03:33