鸡腿🍗去骨。
➕盐➕生姜片。
➕料酒,腌制半小时。中途辅以按摩。
生抽➕老抽➕蚝油➕蜂蜜➕水,成为料汁备用。
西蓝花切小朵,胡萝卜切片,焯水捞出沥干备用。
锅中放油,鸡皮一面朝下,煎黄翻面,煎至上色。
倒入料汁,中途翻面。
至汤汁浓稠,两面上色好看关火。
取出切块。
盛出米饭,将鸡腿和菜摆放在上面。汤汁浇在上面即可开吃。
真的吼吼吃啊!
超好吃多蒸米饭! 另外这两天,摩飞绞肉机有团购。有优惠,还多送一个刀头,有需要的宝宝可以加我咨询。