10分钟搞定，好吃到炸裂‼️网红荷包蛋焖面

作者： 蝶舞九天

十分钟搞定网红荷包蛋焖面，真的是好吃炸了！连儿子这样不爱吃面的孩子，都说可以再来一份。😁 你们一定要尝试一下，简单又快手，基本上可以告别外卖了。

用料

• 鸡蛋 2个
• 面条 1人份
• 生抽 1勺
• 老抽 1/2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 8克
• 生姜 4-5片
• 大蒜 3瓣
• 小米辣 2个

10分钟搞定，好吃到炸裂‼️网红荷包蛋焖面的做法步骤

步骤 1

✅生抽➕蚝油➕老抽➕白糖，搅拌均匀成为碗汁备用。 ✅小米辣切⭕，大蒜剁末，生姜切片。 ✅两个鸡蛋煎熟备用。

步骤 2

锅中放油，生姜，大蒜，小米辣爆香。

步骤 3

将准备好的碗汁倒入锅中，加半碗清水。

步骤 4

将煎好的荷包蛋和面条放入锅中，稍加搅拌。盖盖子闷五六分钟，面条熟透，搅拌均匀。 💥综合了群里大家对煮面的问题，在这里答复一下。 1⃣️如果怕面条黏或者不好熟，可以先将面条煮八分熟，捞入料汁中，➕煮五分钟。 2⃣️挂面（细面条）可以直接使用，五六分钟完全可以熟透。 3⃣️喜欢汤汁多一点的问题……你多加点水啊

步骤 5

搅拌均匀即可开吃。 我放 ➕了几根焯水的青菜。颜色更好看一点呢。

10分钟搞定，好吃到炸裂‼️网红荷包蛋焖面的小贴士

想做双份，所有的材料翻倍。有问题请留言，会及时回复。 杠精离远点！ 思想有多远，你就给我走多远！

菜谱创建时间：2020-08-18 22:10:35