什锦土豆泥

作者： sweet米小菲

用料

• 土豆 一个
• 牛奶 少许
• 胡萝卜 少许
• 水煮蛋 1个
• 黄瓜 少许
• 酸黄瓜 少许
• 甜玉米粒 少许
• 黑胡椒 少许
• 甜沙拉酱 少许
• 火腿 少许片

什锦土豆泥的做法步骤

步骤 1

首先，把土豆洗净去皮切小丁放入碗中，碗里再加少许牛奶；我是冷水下锅开大火十分钟蒸十分钟，蒸屉上是土豆，蒸屉下面锅里放一个鸡蛋水煮。

步骤 2

其次，胡萝卜，黄瓜，酸黄瓜，火腿通通切丁，酸黄瓜最好有，我感觉是点睛之笔。

步骤 3

再次，把蒸好的土豆拿出来混合牛奶搅拌成土豆泥，水煮蛋切小丁。

步骤 4

最后，把土豆泥和上述丁们搅拌均匀，建议是带一次性手套操作，超级治愈就是捏捏捏，对了记得放一点盐调味。

步骤 5

最最后，我的土豆泥分成两份，一份上面涂抹甜沙拉酱，一份上面撒研磨黑胡椒粉，一份孩子的一份我的。

什锦土豆泥的小贴士

搅拌时放入沙拉酱肯定口感更好，整个的质感也更加绵软，但是我觉得沙拉酱热量有点高，所以是完成后给孩子加一点在表面，自己用黑胡椒调味。

菜谱创建时间：2020-08-18 20:01:47