老人和小孩都爱吃的蛤蜊蒸蛋

作者： 钱多多美食

这道蛤蜊蒸蛋，特别适合老人和小孩，营养价值高，非常的鲜嫩好吃

用料

• 蛤蜊 150克
• 鸡蛋 3个
• 香油 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 葱花 适量
• 水 适量

老人和小孩都爱吃的蛤蜊蒸蛋的做法步骤

步骤 1

蛤蜊洗净小锅煮至开口

步骤 2

捞起备用

步骤 3

盛出一碗煮蛤蜊的汤，冷却备用

步骤 4

蛤蜊摆入盘中

步骤 5

3个鸡蛋加适量的蛤蜊水

步骤 6

搅匀

步骤 7

撇去浮沫

步骤 8

倒入蛋液

步骤 9

中小火上锅蒸八分钟

步骤 10

蒸好后淋上一勺蒸鱼豉油

步骤 11

一勺香油，撒上葱花

步骤 12

高营养的蛤蜊蒸蛋就完成啦

菜谱创建时间：2020-08-18 17:25:57