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酒蒸蛤蜊的做法
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酒蒸蛤蜊

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作者: Elephant-Cafe
Elephant-Cafe

酒蒸蛤蜊的用料

酒蒸蛤蜊的做法步骤

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步骤 1

蛤蜊要先放清水里面,滴几滴油进去吐沙。大蒜瓣去皮拍扁。小葱切成葱花。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅子预热加入沙拉油,放入大蒜和辣椒煸香。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛤蜊沥干水分后倒入锅子里面,用勺子稍微搅拌一下,然后加入两勺酒以后加盖焖一会儿,让蛤蜊都打开。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等蛤蜊都打开并煮出一些汁水以后开盖,加入两勺酱油,放入一小块黄油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒上葱花就可以熄火上桌了。

酒蒸蛤蜊的小贴士

最后汤汁用来拌饭也很不错。

菜谱创建时间:2012-06-09 23:47:20
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