油淋娃娃菜

作者： 三人行629

二师兄疯狂涨价，只能来捣腾素菜

用料

• 娃娃菜 1棵
• 生抽 5勺
• 蚝油 3勺
• 白糖 1勺
• 醋 3勺
• 大蒜 1个
• 八角 1个

油淋娃娃菜的做法步骤

步骤 1

人多的情况下需要一整棵

步骤 2

1.娃娃菜焯水，并加少许盐，以防菜叶变黄

步骤 3

2.焯水后放入凉开水中浸泡，再捞出稍微控下水

步骤 4

3.切好蒜末，辣椒丁，拌好调味料，娃娃菜摆盘，将拌好的料汁浇入盘中，可用筷子搅拌一下。

步骤 5

4. 起锅烧油，并将蒜末辣椒丁八角放热油中炸下，待闻到蒜香味，可关火将立即将油泼入盘中

油淋娃娃菜的小贴士

主要是焯水时加少许盐

菜谱创建时间：2020-08-18 13:27:46