减脂饼干(无糖无油)

作者： 炸小鱼丸

前几天做了减脂面包，今天来做减脂饼干，喜欢的宝宝们快收藏起来吧！可以作为减肥的小零食，嘎嘣脆！

用料

• 全黑麦粉 200克
• 酵母 1克
• 盐 2克
• 水 适量

减脂饼干(无糖无油)的做法步骤

步骤 1

◎把准备好的【全黑麦粉】【酵母】【盐】放入盆中，搅拌一下。 ◎水分五次倒入盆中(刚开始用筷子搅拌成絮状，没有干面粉后就下手揉)面絮揉成面团

步骤 2

◎封上保鲜膜(家里的盖子也可以)，静止30分钟(这个时候你可以刷会剧啦)

步骤 3

◎30分钟后，把静止好的面团放到面板上，拿出擀面杖擀成薄饼。

步骤 4

◎然后拿出自己喜欢的印花模具，开始印成饼干的形状(如果没有可以用刀切成自己喜欢的形状，正方形长方形这种也是可以的)

步骤 5

◎全部印好后，放入烤盘中，烤盘中不用刷油！什么都不用放！

步骤 6

◎烤箱上下盘180°，10分钟(每个烤箱温度不一样)烤的过程中会有饼干膨胀起来，特别的可爱，至于那些没膨胀的....👊(没膨胀的更好吃，更脆哦)

步骤 7

◎减脂的同时，不要忘记家人，可以给家人们做一些带糖的(需要两个面饼，一个上面放入白砂糖，另一个没放糖放到有糖的上面，然后压紧四周，保证不露馅就可以了) ◎家里有小孩的可以牛奶代替水，更有营养！

减脂饼干(无糖无油)的小贴士

◎全黑麦粉就是这个颜色，不要以为是糊呀 ◎这个饼干真的是超简单，适合o基础的宝宝们弄呀

菜谱创建时间：2020-08-18 10:46:08