薄荷牛肉炒面面

作者： Florashasha

我对早餐的期待：快，营养，美味。 希望你在工作日的早上也能为自己做一道元气满满的早餐哦！

用料

• 牛肉 250克
• 小米辣 3个
• 薄荷 适量（10g左右）
• 蒜头 4-5瓣

薄荷牛肉炒面面的做法步骤

步骤 1

牛肉片用适量淀粉，酱油，一点点白糖，一点点黑胡椒粉抓匀，过油捞熟（这一步提前一天准备的话，隔天早餐会更快哦）

步骤 2

一个灶头煮面（我用的是普通的寿桃挂面）

步骤 3

煮面的同时，把新鲜薄荷叶，小米辣，蒜头（喜欢可以多放）打成小粒粒

步骤 4

另一个锅，热锅冷油，下牛肉片和打好的薄荷辣椒蒜末粒儿

步骤 5

把煮到8-9成的面条捞出与牛肉等一起翻炒，加一些酱油和蚝油，小火翻炒至喷香即可（2-3min）。

菜谱创建时间：2020-08-18 09:48:39