小米淘洗干净备用。
红枣洗净后切开放入锅中,倒入清水。
开大火煮开。
放入洗净的小米和黄冰糖,搅拌均匀。
煮至小米开花后转小火继续煮至粥粘稠关火。
红枣小米粥就做好了。
1、小米不需要提前浸泡,一定要开水下锅。