新手也能打发成功的雀巢淡奶油

作者： 凼-

用料

• 白砂糖 35克（分两次加入）
• 淡奶油 110克

新手也能打发成功的雀巢淡奶油的做法步骤

步骤 1

将淡奶油倒入碗中，用打蛋机的中低档（2～4档）打发至小气泡

步骤 2

加入一部分白砂糖，然后打发，这时可以看到一点点清晰的纹路

步骤 3

再次加入白砂糖，打发至小尖角就可以了，（这种状态适合用来裱花🌸，装进裱花袋🌸里就可以做成想要的形状了）

新手也能打发成功的雀巢淡奶油的小贴士

1.要注意时间的掌控，千万不要打发过度。 2.打发过程中让打蛋器碰到碗，会增加热量，导致奶油打发不成功。 3.打发前一定要先把淡奶油放在冰箱冷藏两个小时以上。

菜谱创建时间：2020-08-17 22:58:36