菌菇酸辣汤+菜团子，北鼎养生壶减脂一人食

作者： 0夏天0

以前减肥啥都不吃，硬饿着！现在减脂吃的更丰富，营养更均衡。减脂这个事儿帮助实施的人，重塑了一个饮食的结构，少油脂，多蔬菜，优质蛋白质，少精细米面，多粗粮。不光是减脂可以这样吃，为了身体健康日常也应该这样！为这观念的进步点赞！减脂是一个自律的事儿，能坚持去做非常了不起呀！ 这一顿的蔬菜：红萝卜，青菜，香菇，木耳，蟹味菇，香菜，蟹柳，虾皮，鸡蛋。是不是还不错！

用料

• #菜团子
• 小唐菜 6颗
• 红萝卜 半根
• 虾皮 1把
• 十三香 1勺
• 芝麻油 适量
• 玉米面 适量
• #菌菇酸辣汤
• 干香菇 4朵
• 蟹味菇 20g
• 蟹柳 2根
• 鸡蛋 1个
• 香菜 1根
• 芝麻油 适量
• 鸡精 1勺
• 盐 尝咸淡加
• 香醋 1汤匙
• 白胡椒粉 1勺

菌菇酸辣汤+菜团子，北鼎养生壶减脂一人食的做法步骤

步骤 1

多选点食材品种，每样都来点，剩下的分装好，下一顿还可以继续组合。红萝卜去皮擦成丝，青菜去头洗干净，香菇木耳泡水泡发，蟹柳解冻。

步骤 2

北鼎养生壶1000ml水，烧水模式，水沸腾后滴入几滴油。

步骤 3

汆烫蔬菜，水里一定要加油。放进去30秒即可捞出。

步骤 4

接着汆烫红萝卜丝。

步骤 5

捞出后，青菜切碎挤干水分。混合红萝卜丝，虾皮，十三香，芝麻油两滴，鸡精或者鸡汁少许调味。

步骤 6

用手攒成团子，我做的大约50g一个。

步骤 7

玉米面撒在团子上，用手攒紧。再撒一层上去攒紧，一共攒三层。每次撒了粉，用力的攒团子蔬菜里的水分渗透出来一些，玉米面湿了就能再裹下一层。

步骤 8

放入蒸锅等着！

步骤 9

开始准备菌菇酸辣汤：蟹柳撕成丝，香菇木耳泡发切成丝，蟹味菇洗干净，香菜切碎，鸡蛋打散。

步骤 10

800ml水烧开，加一勺芝麻油。

步骤 11

放入香菇，木耳，蟹味菇。蟹柳最后再放因为容易熟，还可以放鸡丝什么的。

步骤 12

我选了蒸的模式，时间定15分钟。

步骤 13

放上蒸笼，下面煮汤上面蒸菜团子。

步骤 14

12分钟后，菜团子就好了，拿下蒸笼。

步骤 15

在汤里加陈醋，白胡椒粉，鸡精，盐调味。（浓汤宝什么也可以。）

步骤 16

加入蟹柳，打入蛋液，关火。

步骤 17

汤盛出来撒上香菜开吃。

菌菇酸辣汤+菜团子，北鼎养生壶减脂一人食的小贴士

菜的种类可以自己换。

菜谱创建时间：2020-08-17 22:04:12