家常烤馍馍片（老面馒头）

作者： 草莓味蓝莓

家里馒头有点多，天天吃也腻，换个花样，复制超市的烤馍馍片，咸辣甜度都可以自己掌控，香脆可口。

用料

• 北方馒头 2个
• 油 适量克
• 烧烤粉 适量克
• 酱油 适量克
• 辣椒粉 适量克

家常烤馍馍片（老面馒头）的做法步骤

步骤 1

准备两个大馒头，要瓷实的北方馒头，不建议用南方的蓬松馒头。 我这个是自已做的千层呛面老面馒头，麦香浓郁，很有嚼劲。

步骤 2

切成约1cm的薄片，摆放在铺了油纸的烤盘上。

步骤 3

在馒头上刷一层油，什么油都行，再刷一层生抽，重口味的可以多刷点，也可以洒点盐，我家吃的一咸，一点生抽就够了。

步骤 4

再往上面洒一些烧烤料，我是买了现成的。

步骤 5

如果没有现成的，也可以自己配，建议孜然粉占大比例。

步骤 6

1.洒上辣椒面，可选。 2.烤箱中层上火190，下火180，烤20分钟，直到把水份烤干。 3.我家烤箱温度偏小

步骤 7

刚出炉热时，中间会软，等凉透后就干了。 咸香干脆，像吃烧烤一样，当小零食，很不错的哦。

菜谱创建时间：2020-08-17 21:11:30