鲜银耳羹

作者： 甜心yA

真的值得试一试，用鲜银耳炖煮出来的银耳羹超好吃！满满的胶原蛋白，女人的必备滋补佳品，堪称平民的燕窝！

用料

• 新鲜银耳 半朵
• 莲子 一小把
• 红枣 6颗
• 黄冰糖 适量
• 枸杞 几颗

鲜银耳羹的做法步骤

步骤 1

新鲜银耳更容易煮出浓稠的胶质，和干品炖出来真的差好多，也更好吃！

步骤 2

鲜银耳取半朵剪去根部，清洗干净，撕成小朵

步骤 3

抓一把红枣莲子，清洗干净

步骤 4

银耳、红枣、莲子、黄冰糖一起放入炖盅

步骤 5

加满水，隔水炖2小时。出锅前撒上几颗枸杞。

步骤 6

黄冰糖的量根据自己口味添加

步骤 7

喜欢奶香味的可以在出锅后加些牛奶哦！

步骤 8

满满的胶原蛋白啊！！

步骤 9

看，好浓稠都是胶质，我喜欢加点红糖浆进去，更香！！

菜谱创建时间：2020-08-17 20:46:01