鸡肉香菇焖土豆粉

作者： 如果zZ

( ´͈ ⌵ `͈ )σண♡ 下班的快速晚餐

用料

• 鸡肉 200g
• 香菇 5朵
• 土豆粉 1包
• 冬笋 80克
• 炸豆腐 2片
• 芹菜 1根
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 十三香 适量
• 蚝油 半勺
• 蒜末 姜片 适量
• 豆瓣酱 1勺

鸡肉香菇焖土豆粉的做法步骤

步骤 1

1.焯好水的鸡肉 用的鸡翅膀，鸡腿，爪 （上个教程做猪肚鸡留下的边角料） 2.土豆粉一包是180g 3.配料：香菇、冬笋、炸豆腐、芹菜末、蒜姜

步骤 2

油热后，鸡肉下锅翻炒，加1勺豆瓣酱，料酒1勺，生抽2勺

步骤 3

加适量水，墨过鸡肉，能吃辣的可以放2根干辣椒，再放十三香，蚝油，大火烧开

步骤 4

水开后，放香菇，冬笋，姜片 蒜末，盖锅盖焖15分钟

步骤 5

开锅翻炒一下，放入炸豆腐

步骤 6

汁剩的不多了，把土豆粉放入，盖上焖煮1分钟

步骤 7

最后放入芹菜末，翻炒出锅

步骤 8

买的土豆粉是易熟的，很入味Q弹 - ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

鸡肉香菇焖土豆粉的小贴士

此做法也可以焖面，个人偏爱粉类，配料可以按自己喜好添加

菜谱创建时间：2020-08-17 20:24:20