秋葵炒蛋

作者： L-Z-Lily

喜欢黏糊糊的秋葵可以多焯一会水，如果不喜欢那焯水一分钟就可以捞出过凉水了

用料

• 秋葵 300克
• 鸡蛋 3个
• 蒜末 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量

秋葵炒蛋的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净，水开放一点盐然后放入秋葵焯下水，大约下水1分钟即可，然后捞出放凉水里过一下

步骤 2

掐头去尾然后斜切一刀至两刀，切成自己喜欢的样子就行

步骤 3

鸡蛋先炒熟盛出备用

步骤 4

另外加油下入秋葵翻炒一下，然后放入2勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀

步骤 5

加入鸡蛋炒匀，放入适量的食盐

步骤 6

最后放入前期准备的蒜末翻炒均匀增加香味

步骤 7

出锅，完成✅

菜谱创建时间：2020-08-17 19:28:26