百香果冷萃咖啡

作者： 黄花

之前在一家cafe喝到， 夏天ho觉得清爽到不行～～ 因为疫情大半年没去过了！ 于是在家自己做～ 有条件的话也可以把百香果冻成冰块扔到冷萃里～也好喝～～～ 我是不加糖的～喜欢喝甜一点的朋友可以自己加点糖浆/砂糖 自己喝没那么讲究～也一样很满足～ 以下为1人份

用料

• 百香果 2个
• 柠檬 1片
• #冷萃咖啡
• 咖啡豆 15克
• 清水 250克

百香果冷萃咖啡的做法步骤

步骤 1

15g咖啡豆磨粉，放到法压壶里，加入冷的清水250g稍微搅一下，不要压下去，盖上盖子冷藏8小时以上，冷萃好之后再压下滤网，就得到冷萃咖啡啦～

步骤 2

百香果对半切开取果肉，尽量用熟的百香果，香味甜味都比较充足

步骤 3

把果肉放到杯子里，稍微压一压，释放果汁，喜欢甜口的可以这个时候加点糖一起捣～

步骤 4

放入冰块和柠檬片

步骤 5

再倒入冷萃咖啡就完成啦～～～

步骤 6

搅拌均匀再喝哦～

百香果冷萃咖啡的小贴士

百香果尽量挑甜一点的～百香果的分量只能增加不能减少～

菜谱创建时间：2020-08-17 09:10:42