简单豆花四步曲

作者： 女主人的厨房

小时候觉得卖豆花的好厉害🤨 长大之后发现做豆花好简单🤓

用料

• 黄豆 400克
• 水 3200克
• 内脂 6克

简单豆花四步曲的做法步骤

步骤 1

泡豆子，一般8小时就好了

步骤 2

第一步，磨豆浆

步骤 3

第二部，磨好的豆浆再过滤一遍

步骤 4

第三步，煮豆浆，先中大火后小火，翻滚后继续三分钟，撇去浮沫

步骤 5

第四步，关火后等五分钟，把内脂粉磨放入保温的锅底（我用的焖烧锅），也可以电饭锅保温，把豆浆从30cm的高处往下冲，不用搅拌，静等20-25分钟即可

步骤 6

等的过程可以做点调料，我们江南喜欢咸味

步骤 7

生抽适量放入锅内加水一点糖煮开，淀粉勾芡汤汁浓稠

步骤 8

健康营养的早餐就👌

菜谱创建时间：2020-08-17 08:19:18