黑芝麻司康

作者： 菲菲的美食世界

用料

• 高筋面粉 500克
• 黄油 100克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 5克
• 水 240克
• 盐 3克
• 细砂糖 60克
• 熟黑芝麻 5~8克

黑芝麻司康的做法步骤

步骤 1

黄油无需软化，所有材料除黑芝麻外全部放入主锅，30秒速度3至6拌匀，2分钟揉面

步骤 2

加入黑芝麻，30秒揉面

步骤 3

取出分成两团，拍扁包上保鲜膜，装保鲜盒放冰箱冷藏一个晚上

步骤 4

取出擀成约1厘米厚面片，切块，什么形状都可以

步骤 5

刷上蛋液（配方外）

步骤 6

放已预热180度烤箱烘烤20分钟

步骤 7

出炉

菜谱创建时间：2020-08-16 23:09:34