①洗净茄子后两头切开 ②烤盘包上锡纸 ③茄子均匀的刷上花生油 ④预热烤箱后200度20分钟(根据自家烤箱脾气调整)
烤茄子期间去调制好调料 蒜末辣椒生抽油(可根据口味自行调整)
烤完后的茄子~ 用筷子轻轻按压软了的话就彻底的熟了~
切开茄子 中间不要切断 后均匀的铺开中间划几刀
把调料淋上茄子。
继续再烤5分钟(可根据自家烤箱脾气调整)
出炉啦
放上一些小葱段装饰~
不要烤太久,烤太久的茄子没有那么的好吃。