白萝卜猪肉丸（非油炸）

作者： 都督天

小时候的味道，妈妈的味道，首次尝试做白萝卜猪肉丸，还是蛮成功的。 里面的料可以自由发挥，料酒可放可不放，可以放点香油，我忘记了，记得盐巴要适量不然没有味道哦~

用料

• 五香粉 1勺
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 洋葱 1个
• 猪肉末 500克
• 生抽 2勺
• 萝卜 1根
• 食盐 50克
• 蚝油 1勺
• 金针菇 0.5把
• 面粉 300克
• 香菇 6朵

白萝卜猪肉丸（非油炸）的做法步骤

步骤 1

将猪肉剁成肉馅（自己剁的才香），放料酒，生抽，蚝油，五香粉，盐巴腌制。

步骤 2

将白萝卜洗净擦丝、用盐巴腌制静置。

步骤 3

将香菇，金针菇，洋葱，生姜都切碎。

步骤 4

将123混一起搅拌，放入适量面粉，用手可揉成团状，放入蒸屉，开锅后二十分钟即可。

菜谱创建时间：2020-08-16 18:25:35