准备的材料 (鸡蛋换成2颗,一颗不够)
火腿肠切段,青菜切段,洋葱姜蒜切碎(家里没葱了),鸡蛋搅散撒点盐
热锅烧油
放入鸡蛋炒散乘出备用
再次热锅烧油,放入葱姜蒜洋葱
炒香后放入青菜和火腿肠
放入米饭,一定要炒散
再把鸡蛋放进去
加1勺酱油
1勺蚝油
2勺辣酱(我用清净园的)
炒散,出锅
完成