麻辣小龙虾尾（简单、味道绝了，不输外卖哦）

作者： 不会游泳的超级玛丽

儿子和我特别爱吃麻辣小龙虾，但是又不想吃外卖，所以研制了麻辣小龙虾尾🦞，味道绝了，大家试试吧～👍

用料

• 小龙虾尾 2斤
• 啤酒 1听
• 花椒 10粒
• 麻椒 10粒
• 蒜 3瓣
• 姜 6片
• 糖 3克（一点点就行）
• 大葱 适量
• 盐 2克
• 麻辣汤料（红99） 3分之一

麻辣小龙虾尾（简单、味道绝了，不输外卖哦）的做法步骤

步骤 1

第1⃣️步：将小龙虾尾洗干净（我买的是在超市的小龙虾尾）

步骤 2

第2⃣️步：锅中放油，放入花椒、麻椒、姜片，煸炒

步骤 3

第3⃣️步：放入红99（麻辣烫料），小火煸炒至麻辣烫料整个变碎，一定要用小火煸炒，不要炒糊

步骤 4

第4⃣️步：待锅中麻辣料炒碎后，放入小龙虾尾，煸炒，再放入葱、蒜，煸炒

步骤 5

第5⃣️步：放入啤酒一听，少许盐，一点点糖，生抽，煸炒一下，小火煮，需要将汤完全吸收至小龙虾尾里面，这样会入味，盐和糖一定不要放多，因为麻辣烫料里本身就有盐味

步骤 6

第6⃣️步：汤汁全部吸收后，关火，出锅，香喷喷美味的麻辣小龙虾尾做好了，保证你吃了后不再吃外卖～动手做起来吧！

菜谱创建时间：2020-08-16 15:55:42