草莓奶油杯子蛋糕

作者： Candy-梁小姐

戚风蛋糕制作过程参考：https://www.xiachufang.com/recipe/104420496/ 6寸份量可以做12个杯子蛋糕，我以下是做24个杯子蛋糕

用料

• 淡奶油 300克
• 味之素低卡代糖 8克（如果用细砂糖25克）

草莓奶油杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料，戚风蛋糕制作过程参考：https://www.xiachufang.com/recipe/104420496/

步骤 2

我是做24个，刚刚好放柏翠新品烤箱k55，平均挤8分满

步骤 3

中层150度25分钟

步骤 4

出炉后放凉

步骤 5

准备打发的淡奶油和味之素低卡代糖

步骤 6

这款代糖好细…是普通细砂糖的1/4量

步骤 7

用电动打蛋器打发至硬性

步骤 8

装入裱花袋里挤一圈花纹，放上草莓装饰

步骤 9

冷藏2小时以上品尝味道更佳

草莓奶油杯子蛋糕的小贴士

1、这款味之素低卡代糖用量是平时细砂糖的1/4量 2、天气热的时候打发淡奶油一定要开空调和打蛋盆垫冰块，这样比较容易打发 3、我用惠尔通1M花嘴挤的

菜谱创建时间：2020-08-16 14:22:57