东北省事版灌汤包

作者： 超爱大朵云

为啥叫东北 省事 版呢，主要是大、实惠、包起来也方便，吃一个就顶饱😄😄😄。 封皮照给爱心汤包补个光🤩。都是原相机，就是下午6点左右第一个出锅有点暗了，给他补个光，没想到看起来还不错。 本菜谱又是初作，十分成功🤗🥰🉑以

用料

• 猪肉 克
• 冻儿
• 面粉 克

东北省事版灌汤包的做法步骤

步骤 1

猪肉调成肉馅或买肉馅回家根据喜好调味:十三香，青椒（本来应该放葱家里没有了，放半个青椒代替，主要是懒得出去买😁），盐，味精，油，酱油，少许料酒。

步骤 2

和面:一半烫面一半凉水和面，揉成面团，静止一会再用。

步骤 3

做汤包的重中之重是冻儿，我用的是前几天炖鸡腿鸡爪做柠檬鸡剩下的一锅汤，老公说扔了可惜了，留着成冻儿他要吃，好几天也没见他吃，于是决定周末放假给他包灌汤包吃

步骤 4

赶一个大面皮

步骤 5

放上肉馅和冻儿，冻多放一些，毕竟皮子大，吸起来还是汤水十足的爽啊。以前在外面吃刚吸一小口就没汁水了，不爽￣へ￣

步骤 6

第一个包好，超大个儿，封口一定要捏紧❤️

步骤 7

水开上锅蒸15分钟，我这个大所以多蒸一会儿，小一点的不用蒸这么久12分钟就可以，家里没有大蒸锅只能一个一个蒸了，这是第二个而第一个忘记拍上锅了

步骤 8

出锅，看起来汁水十足啊，而且没有漏，完美

步骤 9

都能看清汤水的位置，满满当当

步骤 10

忽闪忽闪颤微微儿的，美啊！

步骤 11

第二个也没漏汤✌🏻

菜谱创建时间：2020-08-16 07:23:52