青椒炒鸡蛋(黄豆酱版)

作者： Faustine要爱生活

在男朋友家吃到他妈妈做的，加了黄豆酱真的好好吃(主要男朋友爱吃)，学了过来～

用料

• 鸡蛋 个
• 青椒
• 盐 克
• 姜 片
• 葱 根
• 蒜 瓣
• 黄豆酱 勺

青椒炒鸡蛋(黄豆酱版)的做法步骤

步骤 1

打入碗中4个鸡蛋，放少许盐，充分搅拌至表面有气泡。

步骤 2

准备葱姜蒜，葱段蒜片姜丝适量。适量青椒切丝。

步骤 3

热锅凉油，油热后，倒入鸡蛋，不要搅碎，翻面，盛出。

步骤 4

倒入少许油，葱姜蒜爆香，放入青椒丝。

步骤 5

将青椒炒至断生，放入鸡蛋铲碎。

步骤 6

放一勺黄豆酱，翻炒均匀，加入适量盐调味。

步骤 7

出锅。

青椒炒鸡蛋(黄豆酱版)的小贴士

青椒如果是辣的更好吃哦

菜谱创建时间：2020-08-15 11:54:07