懒人简易·排骨锅巴焖饭

作者： HXWang

转自小红书：牛奶和爱丽丝 自用侵删歉

用料

• 料酒
• 姜片
• 排骨
• 大米
• 青豆
• 玉米
• 胡萝卜
• 土豆
• 焖饭汁：蚝油,料酒,老干妈各1勺、老抽2勺、料酒3勺、糖小半勺、白胡椒1小勺、盐
• 鸡蛋 1个

懒人简易·排骨锅巴焖饭的做法步骤

步骤 1

锅中倒入水 料酒和姜片 放入排骨煮5分钟 撇去浮沫 同时旁边煮个水煮蛋

步骤 2

让排骨色泽更好看的方法：锅里放油 倒入2勺白糖 小火加热至焦糖色 倒入焯好水的排骨炒至上色

步骤 3

电饭煲里倒入洗好的大米 铺上青豆、玉米、胡萝卜丁、土豆、排骨

步骤 4

把大米 焖饭汁 水和所有食材搅匀按煮饭键

菜谱创建时间：2020-08-15 04:29:49