小美 蒜香胡萝卜

作者： 牛牛妈在重庆

用料

• 胡萝卜切片 260g左右
• 蒜苗切段 1-2根
• 大蒜 1-2瓣
• 盐 3克
• 玉米油 25克

小美 蒜香胡萝卜的做法步骤

步骤 1

先将大蒜放入煮锅，设置3秒/速度5切碎，用刮刀棒把锅壁上的大蒜刮到锅底。倒入25g玉米油，设置3分钟/V档/速度1，爆香大蒜。

步骤 2

加入胡萝卜片（切薄一点）和盐，设置4分钟/V档/速度小勺。

步骤 3

还剩最后一分钟的时候从主锅孔放入蒜苗。

步骤 4

低油、低盐、无油烟的胡萝卜就炒好啦，装盘享用吧！

菜谱创建时间：2020-08-14 16:42:52