鸡翅包饭

作者： 蟹哥小厨F

【鸡翅包饭】网上平台学习网红美食 香糯的米饭搭上烤过之后鲜嫩的鸡肉 咬一口满满的满足和幸福感 自己在家做～既经 济实惠又好吃！

用料

• 鸡全翅 5个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 米饭 半碗
• 烤肉酱 2勺
• 植物油 1勺
• 韩式辣椒酱 1勺
• 白胡椒粉 1克
• 盐 2克

鸡翅包饭的做法步骤

步骤 1

用剪刀把关节剪段，直接用手把鸡皮翻过来往下退，用手把骨头掰断，将翅根骨，鸡翅骨和翅中去除

步骤 2

洋葱和胡萝卜切粒

步骤 3

锅中加油烧热，下入洋葱和胡萝卜煸炒，炒至胡萝卜变色，下入米饭，盐，胡椒粉，韩式辣酱，焗炒均匀即可，盛出待用

步骤 4

取一矿泉水瓶用剪刀剪去2/3不可用的，留瓶嘴部分，将瓶嘴插入鸡翅内，用勺子将米饭盛在瓶子内，在用筷子把米饭塞进鸡翅里面，，注意不要太多，烤制时候会受缩

步骤 5

用牙签将鸡翅口封上，酱烤肉酱均匀刷在鸡翅两面，腌制二十分钟，将鸡翅放在烤网上

步骤 6

到时间后，将剩余的酱汁再次刷在鸡翅上面，用锡纸包住翅尖部分以免烤焦

步骤 7

将烤好的鸡翅对切，装盘香味浓郁老少皆宜

鸡翅包饭的小贴士

鸡翅在填饭的时候不宜过多，烤制时候鸡翅会收缩 烤肉酱没有，也可以用蜂蜜加生抽和蚝油来调制

菜谱创建时间：2020-08-13 22:14:40