低糖黄油蔓越莓饼干

作者： 一只皮皮皮卡丘

和女票在一起的美食第二弹～

用料

• 黄油 108克
• 低筋面粉 180克
• 糖粉 50克
• 蔓越莓 30克
• 鸡蛋 1个

低糖黄油蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入过筛的糖粉搅拌均匀

步骤 2

鸡蛋全蛋液分两至三次加入，用电动打蛋器低速打发，令其混合均匀

步骤 3

蔓越莓切小颗粒，与过筛的低粉一同倒入搅拌盆中，搅至颜色均匀无干粉

步骤 4

放入模具中（为了定型），放进冰箱软冻层2小时取出，切成7-8mm的小块，大概可以切20多块，这个依照模具而定

步骤 5

烤箱180度预热5分钟，175度中层上下火烤18分钟左右，至饼干呈些许焦糖色

步骤 6

取出放凉开吃就可以啦，搭配白桃酸奶食用更开心哦～

菜谱创建时间：2020-08-13 21:12:07