红薯山药蒸糕（超简单de手指食物）

作者： 妙Miu

用料

• 山药 30克
• 红薯 30克
• 鸡蛋 1个

红薯山药蒸糕（超简单de手指食物）的做法步骤

步骤 1

山药和红薯削皮洗净后切块上锅蒸熟（大小随意，切小一点蒸得快一些，削山药记得戴手套或者拿个食品袋套着）

步骤 2

把蒸好的山药&红薯稍微放凉一点后放进鸡蛋拿搅拌棒（搅拌机）打搅成泥糊状

步骤 3

蒸碗里放油纸或者刷层油在碗底（方便脱模）把山药红薯泥倒进碗里，不拿起来的晃一晃，表面上就会平整。附上盖子或者高温保鲜膜或者锡纸

步骤 4

冷水上锅，蒸20分钟，拿出来晾一下脱模切块给宝宝开吃吧

步骤 5

又做了一次，这次加了5克玉米淀粉，糕体显得更细腻。

步骤 6

可以切成小方块♦️的

菜谱创建时间：2020-08-13 19:42:38