李子酒😊

作者： 酥格甜

不知不觉两个月了，终于喝上了自己第一次酿的李子酒，还是算成功的，就是我自己之前冰糖放的有点多，稍微有点甜，其实感觉就薄薄一层冰糖差不多了，把李子盖住了就好了……

用料

• 李子 适量
• 冰糖 适量
• 密封罐 1个

李子酒😊的做法步骤

步骤 1

先把李子洗净擦干

步骤 2

最好戴上手套把洗好的李子划口.

步骤 3

一层李子一层冰糖，放到密封罐子里.

步骤 4

标注好日期📅发酵两个月，中途最好不要去摇晃瓶子，最好不要打开瓶子，这种密封罐子发酵的过程是可以自己从皮圈那里透气的

步骤 5

快两个月啦，因为量比较少所以就提前拿出来了，需要过滤，最好用纱布折上几层过滤就OK了.

步骤 6

没有红酒杯，也没有玻璃杯，用了个塑料杯装好过滤后的酒（这个看起来好寒酸😭）味道还是可以，闻起来酒味比较重，喝起来还好由于我自己冰糖放的有点多喝起来大部分是甜味，后味带一点点酸，如果冰糖少放那么一丢丢肯定会更好喝的.

菜谱创建时间：2020-08-13 18:16:32