完胜路边摊的孜然土豆火腿

作者： 俪人行66

在路边摊吃了一次孜然土豆火腿，只吃到土豆几乎没看到火腿，还牙碜。还是自己做吧，超简单还味道一级棒！再也不去外面吃了。关键是第一次做也能成功。

用料

• 土豆 一个
• 火腿肠 4根
• 盐 5克
• 白芝麻 5克
• 辣椒粉 半勺
• 孜然粉 半勺

完胜路边摊的孜然土豆火腿的做法步骤

步骤 1

土豆和火腿肠分别切成丁

步骤 2

切好的土豆放入开水锅里焯水大约2分钟，捞出备用

步骤 3

热锅凉油放入火腿丁，翻炒至金黄或有香味时放入土豆丁

步骤 4

入土豆丁翻炒几下，加入食盐 孜然粉 辣椒粉 还有不要钱的芝麻，翻拌均匀就可以出锅了。

步骤 5

开吃啦！

完胜路边摊的孜然土豆火腿的小贴士

土豆丁一定要先焯水，不然炒的时候不容易熟；油热我是先炒的火腿丁，这样能把火腿的香味炒出来。

菜谱创建时间：2020-08-13 15:46:13