巧克力核桃贝果

作者： 紫色潜影贝

巧克力控一定要尝试一下！包入特浓微苦的黑巧克力和核桃，健康又美味。

用料

• 高筋面粉 300克
• 可可粉 15克
• 冰水 190克（60%）
• 酵母 3.5克
• 糖 8克
• 盐 4.5克
• 蜂 8克
• 馅料
• 核桃碎 60克
• 巧克力酱 适量
• 巧克力碎 适量

巧克力核桃贝果的做法步骤

步骤 1

核桃烤好，170度15分钟，放凉剥皮。

步骤 2

按贝果流程做好面团。包馅：放黑巧克力碎，核桃碎。为中和黑巧克力的苦味，可以挤上带有甜味的巧克力酱。也可以不放。

步骤 3

二发，煮水后，放入烤箱中层，上下火200度烤18分钟。

步骤 4

看着皱巴巴的贝果逐渐变圆，外表越来越光滑的过程，十分治愈的感觉🍀🍀🍃🍃，感觉身体里那些伤心、不安，就象那些皱折，被时间和温暖慢慢抚平了🌿🌿🍀🍀。

步骤 5

烤好放凉切开。完美的切面！！

步骤 6

咖啡的微苦，巧克力的微微甜，浓香，面团是清淡，柔软有韧性的。

步骤 7

忙碌的一天又开始了，大家都要加油啊！

菜谱创建时间：2020-08-13 08:49:13