无面粉低热量的「花椰菜Pizza」

作者： 大做梦

和传统Pizza相比，区别在于用花椰菜做Pizza底，取代面粉，从而降低了热量，同时可以增加大量纤维的摄入。 除此之外和传统Pizza一样，上面抹Pizza酱，并铺上你喜欢的蔬菜和肉，这里就不加赘述了，主要分享花椰菜底的配方。 Pizza酱和普通Pizza面饼的做法：http://www.xiachufang.com/recipe/104733278/

用料

• 花椰菜 1颗
• 鸡蛋 3个
• 大蒜 2瓣
• 盐 1茶匙
• 干牛至 1汤匙
• 杏仁粉 30克
• 奶酪粉 可选

无面粉低热量的「花椰菜Pizza」的做法步骤

步骤 1

烤箱预热200°C。

步骤 2

花椰菜切碎，很碎哦，我这个还可以再碎一点。可以用搅拌机辅助。大蒜也切碎。

步骤 3

混合所有材料，拌成均匀粘稠的混合物。

步骤 4

铺在烤盘上，送入烤箱烤制20-30分钟。量比较多，可以烤1大1小两个。 * 烤盘尺寸：1个40×30，1个35×25，尺寸比较灵活，薄一点就脆一点，我喜欢吃薄的。

步骤 5

取出Pizza底后，涂上一层Pizza酱，放上你喜欢的菜肉、肉、奶酪。 * 我的Pizza酱是自制的：http://www.xiachufang.com/recipe/104733278/

步骤 6

放入烤箱，190°C烤制20-30分钟，底部变色薄脆就好了。 * 放在下层烤，底比较容易脆，出炉后可以在架子上晾一下排热汽，更好吃。

菜谱创建时间：2020-08-13 03:47:51