4种沙拉摆盘方式

作者： 芥末的小厨房

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用料

• 蔬菜
• 蛋白质
• 碳水
• 酱汁

4种沙拉摆盘方式的做法步骤

步骤 1

煎牛肉的时候用了韩式辣椒+味啉调味，蔬菜打底用了橙汁版油醋汁调味，甜味更加突出了。大口吃肉非常满足的一款沙拉！ PS.这款沙拉是复刻let's burger的一道牛肉沙拉，要知道店里一份要卖108元！当然，分量也是十分可观的，原版还有芝士片，但家里刚巧吃没了就没放。

步骤 2

花环沙拉的摆盘还是充满仪式感的，就是分量有点可怜~建议选择的食材都尽量纤细，这样不会有突兀的感觉。

步骤 3

60%情况下我家沙拉都是这种缤纷造型的哈哈，这里温泉蛋+黑胡椒的组合也可以当做酱汁的一部分。缤纷摆盘的要点就是颜色尽量丰富，想吃什么都可以放进来，足够热闹才够味嘛~

步骤 4

按照色彩排列的沙拉，看着就让人心情大好，蔬菜都藏在下面了，丰富又分量十足。

菜谱创建时间：2020-08-12 19:09:29