生酮芝士蒸蛋

作者： 食愈人心

偶然看到个蒸蛋的方子不错，在这个方子的基础上又加了椰子油和芝士片，增加脂肪含量，妥妥的美味~ 关键是做起来超级简单快手

用料

• 鸡蛋 4个
• 芝士 3片
• 椰子油 适量
• 生抽 适量
• 葱花 适量，看喜好
• 熟白芝麻 适量，看喜好

生酮芝士蒸蛋的做法步骤

步骤 1

蒸锅烧水，烧水的时间准备食材。两根小葱，切葱花放盘子里，倒点生抽（平时炒四个鸡蛋倒多少就多少，千万别多，多了会很咸，我第一次做就掉坑了），倒点椰子油，这个可以多倒点，反正都自己吃了，一点不觉得腻~

步骤 2

打四个鸡蛋，不用搅散，盖保鲜膜。水烧开后放锅里蒸，大火8分钟，焖2分钟。我觉得这个时间蒸出来的正好。出锅后可以撒些熟白芝麻，吃起来香香的~

步骤 3

放3张芝士片，再放锅里焖10秒钟，芝士有点化的样子，拿出来准备吃吧

步骤 4

勺子挖着吃，一口接一口，孩子也喜欢，再上张图

步骤 5

吃到蛋黄时有种挖到宝的感觉😆

生酮芝士蒸蛋的小贴士

1.鸡蛋和芝士片都可以多放，能吃多少放多少。4个鸡蛋只是我的饭量😄 2.用浅盘子比用碗更好蒸。我第一次用大碗蒸，蒸了15分种都不行，不知道是不是跟生抽倒多了有关系，某人吃的时候直问我：到底放了多少盐😂 后来几次用盘子蒸，都是大火8分钟，再焖2分钟就熟的美美的

菜谱创建时间：2020-08-12 16:31:29