一款老少皆宜，做法简单，营养又美味的黑豆莲藕排骨汤

作者： 懒妈小厨房

荷莲一身宝，秋藕最补人

用料

• 排骨 200克
• 藕 1节
• 黑豆 50克
• 红枣 4颗
• 姜片 1片

一款老少皆宜，做法简单，营养又美味的黑豆莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

黑豆用清水浸泡半小时

步骤 2

把排骨洗净后焯水去血污，杂味…… 把莲藕洗净去皮后切小块

步骤 3

锅中放入焯好的排骨，莲藕，黑豆，去核红枣，姜片，加入适量清水

步骤 4

大火煮开后转小火煮1.5小时，出锅前放少量盐调味

步骤 5

黑豆莲藕排骨汤鲜香浓郁，莲藕粉糯，清淡不油腻

一款老少皆宜，做法简单，营养又美味的黑豆莲藕排骨汤的小贴士

排骨焯水的时候可以放入少许料酒去味

菜谱创建时间：2020-08-12 12:57:19