鸡蛋蒜-小时候的记忆

作者： YiYa妈咪

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 适量克
• 蒜瓣 3瓣
• 芝麻香油 适量

鸡蛋蒜-小时候的记忆的做法步骤

步骤 1

蒜瓣剥好洗净，放入蒜臼，加适量盐捣碎。

步骤 2

盛出备用。如果不喜欢太多蒜，可以加凉白开把蒜泥和稀。

步骤 3

鸡蛋放入冷水中，水开再煮8分钟煮熟。这里不能用糖心蛋，所以要煮熟。然后剥皮也放入蒜臼中捣碎。

步骤 4

捣好的鸡蛋盛出，放上蒜泥，倒上香油，拌匀就可以开吃了。夹馒头或者喂粥都不错。小时候忘不掉的记忆。

鸡蛋蒜-小时候的记忆的小贴士

大蒜最好用北方大蒜，捣碎后有粘度。 香油不能太少，至少比平时凉拌菜多一倍。

菜谱创建时间：2020-08-11 23:34:57